Dit kleine geitenkaasje met zijn schitterende uiterlijk wordt sinds 1995 gemaakt in de Provence door madame Isabelle Donneau. Met dit kaasje worden 2 traditionele streek producten samengevoegd. Namelijk de geitenkaas en de olijfcrème. In eerste instantie werd de kaas alleen voor de regionale restaurants gemaakt, maar inmiddels is het kaasje ook buiten de grenzen van Frankrijk verkrijgbaar. Het is een heerlijke frisse geitenkaas, waarbij je echt de kruiden uit de Provence proeft. In combinatie met zijn mooie uiterlijk zorgt dit ervoor dat dit kaasje een mooie toevoeging op uw kaasplateau is.
