Op vrijdag 6 november 2026 verandert het Kaasfort in het decor voor Cheese & Tunes. Een sfeervolle avond om het weekend goed te beginnen, waarin kaas, muziek en gezelligheid samenkomen.
Vanaf 17:00 uur openen de deuren en staat het aperitief klaar. Terwijl het fort zich vult, schuift iedereen moeiteloos aan de lange tafel aan. Samen genieten staat centraal: van mooie kazen, goed gezelschap en live muziek van niemand minder dan de dames van Pasta e Basta: Jolijn Klint, Lois MacDonald en Lotte Haen.
Pasta e Basta staat al ruim 30 jaar bekend om zijn unieke combinatie van gastronomie en zang. In het restaurant wordt niet alleen bediend, maar ook gezongen. Van mooie luisterliedjes tot swingende klassiekers en bekende hits. Diezelfde energie, gastvrijheid en muzikaliteit brengen de dames mee naar het Kaasfort!
Het zingende ensemble neemt je mee van mooie luisterliedjes tot bekende klassiekers, en geeft het Kaasfort een unieke sfeer waarin luisteren en proeven vanzelf samenkomen.
Gedurende de avond serveren we een zorgvuldig geselecteerde reeks gerijpte, karaktervolle kazen van dat moment. Natuurlijk ontbreekt ook het warme kaasgerecht niet: Camembert Fermier au four, warm uit de oven met appelcider en rozemarijn, geserveerd met gekookte aardappeltjes. We sluiten af met een verrassend zoet dessert met mascarpone.
Bij binnenkomst ontvang je een glas mousserende (of alcoholvrije) wijn. Overige drankjes worden gedurende de avond los afgerekend.
Na afloop nog nagenieten? Je kunt een kaastas van de week meenemen met een mooie selectie gerijpte kazen voor €15.
Wat kun je verwachten?
- Ontvangst met mousserende (of alcoholvrije) wijn
- Royaal kaasplateau, samengesteld door Maître Fromager René Koelman
- Camembert Fermier au four uit de oven
- Zoet dessert met mascarpone
- Live muziek door de dames van Pasta e Basta
- Mogelijkheid om de kaastas van de week mee te nemen (€15)
Praktische info
- Datum: vrijdag 6 november 2026
- Tijd: 17:00 – 21:00 uur
- Locatie: Kaasfort Amsterdam
- Prijs: €60 per persoon (exclusief drankjes)
Zien we je op 6 november?
Meld je aan via onderstaand formulier en verzeker jezelf van een plek aan tafel.