Op zaterdag 13 september en zondag 14 september 2025 worden de landelijke Open Monumentendagen gehouden.
Het landelijk thema dit jaar is “Erfgoed & Architectuur, Gebouw(d) om te blijven”, waarbij gedacht wordt aan de volgende categorieën:
- Religieuze architectuur: kerken, kathedralen, kloosters, abdijen.
- Commerciële architectuur: denk aan winkels, warenhuizen, kantoren en koopmanshuizen.
- Industriële architectuur: huidige en voormalige productielocaties, oude fabrieken en pakhuizen.
- Particuliere woonhuizen, villa’s, landhuizen en boerderijen.
- Openbare gebouwen als stadhuizen, gemeente- en provinciehuizen, bibliotheken, stations en postkantoren.
Kaasfort Amsterdam zal de deuren openzetten op zaterdag 13 september 2025 van 10.00 – 14.00 uur.
In het Kaasfort serveren we kaasplateau’s, eigen geïmporteerde wijnen en kunt u genieten van de welbekende Oertosti die normaliter alleen in onze winkel in Amsterdam te verkrijgen is.
Tevens kunnen we u een deel van de rijpingsruimtes van de kazen laten zien, maar ook de ruimtes van het Fort die van origine opgeleverd zijn.
We vertellen u graag hoe we de natuurlijke eigenschappen van het Fort gebruiken om het ambacht van het boerenkaas maken te beschermen!
