Omschrijving
De Ascheri Bella’Gold IGA is een bijzondere vondst uit Piemonte, die maar één keer per jaar wordt gebrouwen. Deze Italiaanse Grape Ale wordt gemaakt met most van Nebbiolo-druiven, wat het beste van twee werelden combineert: de finesse van een Nebbiolo-wijn en de frisheid van ambachtelijk gebrouwen bier.
In het glas schittert hij zacht goudgeel, met een levendige, stevige schuimkraag. Het aroma is een mix van citrus, wit fruit en een vleugje lichte honing. De smaak is verfrissend en licht mousserend. De zachte fruitigheid van de Bella’Gold IGA doet denken aan een rosé, maar dan met het soepele karakter van een fijne ale.
Heerlijk als aperitief, goed koud geserveerd. Past ook bij vette vleeswaren zoals patanegra, of bij iets verrassends als een langzaam gegaard eitje met Parmigiano Reggiano en wat peper.
