Omschrijving
Deze elegante Champagne uit de Côte de Sézanne is gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn rijpt minimaal 48 maanden op de lies, wat zorgt voor verfijning en diepgang.
In het glas toont hij een heldere, licht gouden kleur met een fijne mousse. Tonen van nectarine, mirabelpruim en een hint van hazelnoot. De smaak is zacht en mineraal, met een delicate balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De afdronk blijft aangenaam hangen, met een subtiele toets van citrus.
Deze Champagne is ideaal als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij gerechten zoals gegrilde langoustines, coquilles of een romige Chaource.
