Omschrijving
Stilton wordt niet voor niets “The King of Blues” genoemd. Slechts 6 kaasmakerijen in Engeland mogen hem maken, en dat gebeurt volgens vaste regels.
De kaas is vernoemd naar het dorp Stilton, waar hij ooit werd verkocht aan reizigers die onderweg waren van Londen naar Schotland. Sindsdien is hij uitgegroeid tot een van de bekendste blauwaders ter wereld.
Onze Stilton is vol en rijk van smaak. Je proeft direct het ziltige karakter, gevolgd door een romige diepte. De structuur is iets kruimelig, maar smelt prettig weg op de tong.
