€ 6,44per 250 gr
Fenegriek is een kruid dat je misschien kent uit de Indiase of Midden-Oosterse keuken. De smaak is nootachtig en lichtzoet, met iets dat doet denken aan ahornsiroop en walnoot. In deze Goudse kaas van gethermiseerde koemelk past het precies goed.
De zaden zitten door de hele kaas heen en geven elke hap een subtiele kruidige toon. De basis is romig en zacht, wat het geheel toegankelijk houdt.
Lekker op brood, als blokjes bij de borrel of als verrassend accent op de kaasplank.
| Eenheid | per 250 gr |
|---|---|
| Diersoort | Koe |
| Eigenschappen | Vegetarisch |
| Gelegenheid | Borrel, Kaasplank |
| Herkomst | Nederland |
| Smaakprofiel | Notig & vol |
| Soort | (Half) harde kazen |
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
