€ 11,06per 250 gr
Is een rauwmelkse geiten roodflora uit de Italiaanse streek Valtaleggio. De korst is gewassen en de paté is romig en heeft een zachte structuur.
Om het simpel uit te leggen kan je het omschrijven als een Taleggio maar dan van geitenmelk.
| Eenheid | per 250 gr |
|---|
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
