Omschrijving
Old Alkmaar Sublime is een 15 maanden natuurgerijpte oude kaas met fijne zout- en eiwitkristallen. Zoals dat hoort bij een kaas van deze leeftijd. De kaas is extra gerijpt en pittig van smaak. Erg lekker op de boterham of cracker & heerlijk bij een mooi glas wijn. Old Alkmaar is echte oude kaas van Kaptein. Volgens uniek en traditioneel recept begonnen zij bijna 45 jaar geleden met het maken van onze Old Alkmaar kaas.