Omschrijving
Deze mostarda is gemaakt van de beroemde Taggiasche-olijf: klein, zacht en vol van smaak. Gecombineerd met een lichte mosterdsiroop ontstaat er iets bijzonders. Je proeft de zoute olijf, met een hint van zoet en een subtiele kruidigheid op de achtergrond.
De smaak is krachtig maar verfijnd, met een mooie balans tussen hartig en licht pittig. Perfect bij kazen met een uitgesproken karakter, zoals pecorino, taleggio of blauwader. Ook lekker bij charcuterie of op een geroosterd stukje brood. Een verrassende smaakmaker die je kaasplank net even anders maakt.