Is een rauwmelkse geiten roodflora uit de Italiaanse streek Valtaleggio. De korst is gewassen en de paté is romig en heeft een zachte structuur.
n
nOm het simpel uit te leggen kan je het omschrijven als een Taleggio maar dan van geitenmelk.
Is een rauwmelkse geiten roodflora uit de Italiaanse streek Valtaleggio. De korst is gewassen en de paté is romig en heeft een zachte structuur.
n
nOm het simpel uit te leggen kan je het omschrijven als een Taleggio maar dan van geitenmelk.