Eigenschappen
Soort
Verse kazen en zuivel
Afkomstig uit
Frankrijk
Afkomstig van
Koe
Melktype
Rauw
Rauwmelkse boter uit Machecoul (Frankrijk), gemaakt van rauwe koemelk. Stuksgewicht van 125 of 20 gram. We hebben deze boter in twee varianten: zoet (doux) of half gezouten met een grove Fleur de Sel (demi-sel croquant). De romige structuur en de smaak van verse melk zijn goed te proeven met dank aan het karnen in houten vaten, waarbij de room wordt gescheiden van de wei.
Beurre Demi-Sel Croquant (knapperig half gezouten) bestellen bij Kaasfort Amsterdam
Bestellen voor thuis Bestellen voor horeca en retailAndere kazen
Uit de categorie 'Verse kazen en zuivel'