Boeren Goudse kaas jong - Kaasfort Amsterdam

Eigenschappen

Soort

(Half) Harde kaas

Afkomstig uit

Nederland

Afkomstig van

Koe

Melktype

Rauw

Boeren Goudse jonge kaas wordt op de boerderij gemaakt van rauwe melk, afkomstig van Friesian-Holstein koeien die het grootste deel van het jaar buiten grazen in het Groene Hart van Nederland. Deze melk is rijk en vol van smaak, een perfecte basis voor een zachte en romige jonge kaas.

Voor deze jonge Boeren Goudse werken wij samen met boeren die zich hebben gespecialiseerd in het maken van kaas met een milde, toegankelijke smaak en een smeuïge structuur. De kaas rijpt kort, waardoor hij zijn frisse en lichtzoete smaak behoudt. Zo ontstaat een kaas die makkelijk te snijden en goed smelt, en geliefd is bij jong en oud.

Onze boeren werken met respect voor traditie, dieren en natuur en maken hun kazen met aandacht en vakmanschap. Zo brengen zij de échte smaak van Boeren Goudse kaas naar jouw kaasplank, broodje of borrelmoment. Een pure en eerlijke kaas om elke dag van te genieten.