Boeren Goudse kaas - Tomaat/olijf

Eigenschappen

Soort

(Half) Harde kaas

Afkomstig uit

Nederland

Afkomstig van

Koe

Melktype

Koe

Boeren Goudse kaas met tomaat en olijf combineert drie klassiekers in één. Tomaten en olijven gaan hand in hand en komen samen in deze kaas tot hun recht.

De zongedroogde tomaten geven de kaas een subtiele, lichtzoete smaak. De olijven zorgen voor een zachte bitterheid die dit mooi in balans brengt. Samen met de romige structuur van de Boeren Goudse ontstaat een toegankelijke en toch verrassende kaas.

Niet voor niets is deze combinatie een favoriet bij onze Franse zuiderburen en wordt deze variant het meest geëxporteerd van alle kruidenkazen. Heerlijk op brood, als blokjes bij de borrel of als kleurrijke toevoeging op de kaasplank.