Boeren Goudse kaas belegen - Kaasfort Amsterdam

Eigenschappen

Soort

(Half) Harde kaas

Afkomstig uit

Nederland

Afkomstig van

Koe

Melktype

Gethermiseerd

Boeren Goudse belegen kaas is een mooie balans tussen jong en oud. Deze kaas rijpt enkele maanden langer op de plank, waardoor hij een stevigere structuur en een vollere smaak ontwikkelt, zonder scherp te worden.

Gemaakt van rauwe melk van koeien die grazen op rijke weides, krijgt de kaas een romige basis met licht pittige en nootachtige tonen. Ideaal voor op brood, in blokjes bij de borrel of geraspt over een ovenschotel.

Onze boeren maken deze Boeren Goudse belegen met oog voor traditie en vakmanschap. Zo proef je de pure smaak van échte kaas.