Eigenschappen
Soort
(Half) Harde kaas
Afkomstig uit
Nederland
Afkomstig van
Koe
Melktype
Gethermiseerd
Goudse kaas – Tomaat/Olijf is een Nederlandse kruidenkaas op basis van Goudse kaas, verrijkt met zongedroogde tomaten en olijven. De combinatie van deze 3 ingrediënten heeft een stevige reputatie: van alle geparfumeerde kazen wordt deze variant het meest geëxporteerd, met name richting Frankrijk.
De zongedroogde tomaten geven de kaas een subtiele, lichtzoete smaak. De olijven brengen daar een zachte bitterheid tegenin, wat het geheel goed in balans houdt. De romige structuur van de Goudse jaas vormt de basis waarop beide smaken tot hun recht komen.
Goudse kaas – Tomaat/Olijf bestellen bij Kaasfort Amsterdam
Bestellen voor thuis Bestellen voor horeca en retailAndere kazen
Uit de categorie '(Half) Harde kaas'